第21章 定制早餐

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“小店为了更好地服务客户，改为预约制，可以按照客人的口味定制火腿、鸡蛋或熏肉三明治，另外免费配送现磨豆浆。”我将招牌画好之后，在旁边贴了个早餐外卖群，放在门口。

这样一来可以减少食材浪费，也提升了服务体验。

不得不说，市场竞争能够促进我这种有惰性的商家提高服务质量。

早晨，伴随着豆浆机的震动声，我开始了早餐的制作。

预定8份三明治，配8杯豆浆，另外多做两份三明治，一份留给自己，一份备着做晚餐。

做完之后，为每个口袋贴上专属的姓名便签，我就到后院开始今日的瑜伽练习，顺便拍摄一条动态vlog，分类到日常健身部分。

像是带课一样地细致讲解动作要领，用于回馈粉丝。

我清晰地理解，自己需要做一些别人需要的产品、视频。直到有一天能持续做出他人无法轻易替代的内容，才算是建立了自己的核心竞争力。

所以，我需要寻求的是动态平衡，而非静态地“等si”。

拍完vlog后，我绕到房前，正好看到了来取餐的雷克斯。

“雷克斯先生，早上好。”

“早上好啊，艾尔，你的定制早餐做得很不错，只是这门生意在我们的社区里增长力有限。”雷克斯究竟是做什么的？每次都能一语中的。

“我也发现了这个问题，没想到咖啡店推出了早餐与我竞争这有限的市场。”我笑着从冰箱里拿出自己的三明治坐到他对面。

“他们这样做，是赔钱赚吆喝，没有任何意义。”雷克斯用手绢擦了擦嘴道，“凡是杀不死你的，只会让你更强大。”

“借您吉言。”我拿起自己的杯子喝了一口淡茶。

接下来的一周我确实挺忙的，接了三位会员的私教课，分别在周四周五的上午10点，还有一个在周六上午10点。

这时间原本是我准备绿豆冰的时间，但是最近生意做顺了也就成了空余时间。

早餐9点前收摊后，直接坐公交车奔赴会员家里。

社区里的公交车是预约制的，2块钱就能抵达社区内的任何地方。

白色的电动车，据说是早期用来看房的电瓶车，后来就留下来作为小区福利提供给居民。

滴滴，开车的大叔让我扫码上车，挂上链条就是唯一的安全措施，这车没有空调，开起来四面透风，在经过小区河道附近的公路时，河边的柳条被风吹起，扫过电动车的车栏，就像是在跟人打招呼。

大约15分钟的时间，就抵达了雇主门口。

“艾尔老师，欢迎您过来。”对方微笑着将我领进屋，据我所知，住在河边的小洋楼里的，都是这个社区三代以上的老居民，薄荷绿的外墙漆搭配乳白色的罗马柱，让这栋房子与河水相得益彰。

当女主人索拉推开房门时，这里的装饰几乎与我梦想中的乡村小屋相似，碎花布的窗帘装点，以原木风为主的家具，细节处的玩偶都透露出这屋子女主人的用心。