第193章 墨竹，可以啊！(第1/2页)
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林芷在另一个小灶上生起火，架上铁锅，倒入买来的上好陈醋。
“醋热了，但不能滚开，冒小泡就行。”
林芷一边操作一边讲解，“然后把柴胡片倒进去，用木铲子慢慢翻动，让每一片都沾上醋，均匀受热。”
墨竹紧张地盯着锅里翻滚的醋液和柴胡片，手里紧紧握着木铲。
“别怕，翻动就行，别烫着。”林芷在旁边指导，“看到柴胡片边缘颜色变深，有点透亮的感觉，就差不多了。”
墨竹小心翼翼地翻动着，醋香混合着柴胡特有的药味弥漫开来。
她学得很认真，虽然动作还有点生涩，但很稳。
“对，就这样。”林芷鼓励道，“手腕放松点。”
墨竹翻了一会儿，额头上冒出了细汗。
她忽然想起什么，小声问林芷：“姑娘，要是我……要是我不小心翻坏了，或者火候没掌握好，这些药片是不是就糟蹋了？”
林芷看着她紧张又认真的样子，笑了：“怕什么？这些都是你之前切的，本就是给你练手用的。糟蹋了也不心疼。大胆做，有我在旁边看着呢。”
墨竹一听是自己之前切的，心里顿时松快不少，手上的动作也流畅了些。
冬梅那边配完了一批料，暂时休息，也走过来看。
她没说话，就站在一旁安静地看着墨竹笨拙但努力地翻动着锅里的柴胡片。
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